Món ngon từ nấm đùi gà

Nấm đùi gà xào rau củ

Nấm giòn ngọt, được xào với cà rốt và ớt ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng.

Chuẩn bị

- 3 nấm đùi gà

- 1 trái ớt chuông xanh

- ¼ củ cà rốt

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, hạt vừng (mè), dầu ăn

 

Cách làm nấm đùi gà xào rau củ

Bước 1:

Nấm đùi gà ngâm nước muối, rửa sạch, cắt miếng nhỏ dài cỡ 5cm (2 đốt ngón tay). Ớt chuông xanh bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng sợi dài. Cà rốt rửa sạch thái sợi.

 

Bước 2:

Làm nóng chảo, cho dầu vào, cho nấm đùi gà vào xào, nêm chút muối.

Tiếp theo, cho cà rốt vào xào, sau đó cho ớt chuông xanh xào cùng. Nêm gia vị vừa ăn, đảo đều tay để nấm, cà rốt và ớt ngấm gia vị.

 

Bước 3:

Khi nấm, cà rốt và ớt chuông chín tắt bếp rắc tiêu và hạt mè trộn đều cho thơm.

Hoàn thành: Khi ăn múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm nóng thật ngon.

Nguyên liệu đơn giản, thời gian chế biến ngắn do vậy nó sẽ là món ăn không tốn quá nhiều thời gian của bạn.

 

Ngoài ra món này còn có thể dùng làm món chay cho thực đơn bữa cơm nhà mình nữa nhé.

 

Nấm đùi gà kho gừng

Nấm đùi gà còn được gọi là nấm sò vua và được xem như một loại nấm quí tốt cho sức khỏe, ngay ngày mai các chị em hãy trổ tài làm món Nấm đùi gà kho gừng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!

Nguyên liệu:

Nấm đùi gà : 200g

Nấm đông cô khô : 5 tai

Đậu hũ chiên : 100g; Gừng cắt sợi :  2M

Ớt hiểm : 1 trái; Hành lá : 1 cọng

Gia vị: Tiêu, dầu điều

Hạt nêm; Nước tương “Phú Sĩ”

 

Cách làm món nấm đùi gà kho gừng:

- Nấm đùi gà cắt lát dày 1cm. Nấm đông cô khô ngâm nở, cắt đôi.

- Ớt hiểm đập dập. Đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

- Phi thơm 2m dầu điều với 2M gừng và ớt hiểm, cho đậu hũ vào đảo sơ, thêm 2M nước tương “Phú sĩ”, 1m hạt nêm. Cho 100ml nước vào kho 2-3 phút, tiếu tục cho nấm vào, kho lửa vừa đến khi nước cạn gần hết, tắt lửa.

- Cho nấm kho ra dĩa, rắc thêm hành lá và tiêu, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

- Nấm đùi gà nên rửa nhanh dưới vòi nước lạnh để nấm không bị nhũn và giảm chất dinh dưỡng.

- Nấm rất dễ thấm gia vị, vì vậy ta nên cho vào kho sau cùng để nấm không bị mặn.

 

Nấm đùi gà xào tỏi

Chỉ với nguyên liệu chính là nấm, nhưng khi cho thêm tỏi bằm vào, hương vị đã khác hẳn. Đây sẽ là món ăn thêm phần thi vị cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- 450 gr nấm đùi gà

- 2 muỗng cafe sa tế

- 2 muỗng cafe tỏi bằm

- 2 muỗng cafe dầu hào

- Một ít đường, bột gà và dầu ăn

 

Cách làm Nấm đùi gà xào tỏi

- Nấm đùi gà cắt khúc khoảng 12 cm, bỏ phần tai nấm, rửa sạch. Chần sơ nấm qua dầu hào, sau đó luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra.

- Cho 2 muỗng cafe dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi bằm với sa tế. Cho nấm vào xào, đảo đều cùng với 1 ít nước tương để nấm có màu sắc đẹp

- Nêm vừa ăn. Cho nấm ra đĩa và trình bày đẹp mắt.

Đọc thêm

Mang thai tháng thứ 6 cần biết

Mang thai tháng thứ 6 – Nhờ sự phát triển của các tế bào thần kinh, bé đã phản ứng một cách rõ ràng và có chủ đích hơn, khiến bạn cảm nhận được thai máy thường xuyên hơn.

Tuần thứ 21

Khi bước sang giai đoạn mang thai tháng thứ 6 là bạn đã đi được nửa chặng đường của thai kỳ rồi đấy, chúc mừng bạn!

Mặc dù phụ nữ nào cũng vui mừng biết mình có thai những không phải tất cả đều vui vẻ chấp nhận thay đổi vóc dáng của họ. Bạn hãy nhớ rằng, có bầu với một vòng eo đang ngày càng phát tướng không có nghĩa là bạn ăn mặc lôi thôi. Hãy nuông chiều bản thân một chút bằng việc sắm sửa vài bộ quần áo bầu xinh xắn và thường xuyên massage nhẹ nhàng cho cơ thể. Giữ thói quen tập thể dục của bạn, nó sẽ khiến bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực và tốt cả cho em bé đấy.

Trong tuần này, hệ thống tiêu hóa của thai nhi đang phát triển mạnh, giúp bào thai có khả năng nuốt nước ối. Việc nuốt nước ối có thể giúp hệ tiêu hóa của bào thai càng sinh trưởng, phát triển hơn và có thể thực hiện được chức năng của nó ngay sau khi bé chào đời. Bên cạnh đó, bé cũng đang lên cân đều hơn.

Tuần thứ 22

Bạn nghĩ sao về việc sẽ đặt tên cho em bé từ bây giờ?

Có lẽ đến thời điểm này, các bạn đều đã xác định được giới tính của em bé. Vậy thì hãy cũng với chồng mình lên một danh sách những cái tên đầy ý nghĩa cho con. Điều đó chắc chắn sẽ rất thú vị đối với cả bố và mẹ bé đấy. Bạn cũng nên uống nhiều nước, và chú ý tập giữ thăng bằng cơ thể để cảm thấy dễ dàng hơn trong những tháng tới nhé.

Thời điểm này bé cần nhiều vitamin và khoáng chất để phát triển mạnh mẽ. Vì vậy, bạn cần tăng cường bổ sung vitamin, đặc biệt là chất sắt vì cơ thể bé đòi hỏi chúng để tạo hồng cầu và một số loại tế bào khác. Nhờ sự phát triển của các tế bào thần kinh, bé đã phản ứng một cách rõ ràng và có chủ đích hơn, khiến bạn cảm nhận được “thai máy” thường xuyên hơn.

Tuần thứ 23

Bạn có thể cảm thấy một chút mất cân bằng, cả về thể chất và tinh thần.

Việc mang thai đầy mệt mỏi, áp lực về công việc, gia đình…khiến bạn cảm thấy khó kiểm soát cảm xúc hơn. Đôi lúc, bạn cảm thấy bất lực với cơ thểvụng về và thiếu sự phối hợp của mình. Những cơn đau lưng, đau vùng xương chậu… hành hạ bạn. Đừng lo lắng, điều đó là rất bình thưởng. Hãy chia sẻ chúng với chồng bạn, mẹ bạn và cả những bà mẹ tương lai bạn quen trong lớp học tiền sản nữa, bạn sẽ cảm thấy khá hơn nhiều.

Bước vào tuần thai thứ 23 của tháng thứ 6, cân nặng của bé đã tăng khoảng từ 430 – 500g, chiều dài khoảng 25 – 27cm. Dây rốn – chiếc chìa khóa sinh tồn của bé dài và khỏe hơn. Bây giờ bé đặc biệt nhạy cảm với tiềng ồn lớn. Vì thế, hãy cho bé nghe nhạc nhiều hơn. Âm nhạc êm dịu hoặc giọng nói nhẹ nhàng của bạn sẽ khiến bé thích thú hơn đấy.

Tuần thứ 24

Vai trò của bạn bây giờ là tạo dựng cho bé tất cả những gì tốt nhất để bé bước vào thế giới. Giữ thói quen dưỡng thai của bạn bằng những thực phẩm lành mạnh vì chắc chắn rằng đây là thời điểm cơ thể của bạn đang đòi hỏi nhiều dưỡng chất cho bé nhất. Bạn có thể hơi khó chịu vì cảm thấy quá nóng, chảy máu chân răng, chuột rút… Tình trạng rạn da có thể bắt đầu hình thành trên bụng, đùi, ngực và mông. Hãy yên tâm, những vấn đề phiền nhiễu này chỉ là tạm thời và sẽ nhanh chóng biến mất khi bé chào đời.

Thai kỳ tháng thứ 6 này, hệ thống cơ thể của bé của bạn đang ngày càng hoạt động nhịp nhàng hơn. Thời điểm này, cơ thể bé trở nên cân đối và bắt đầu mập mạp hơn. Não bé tiếp tục phát triển tinh vi và phức tạp hơn. Phổi đang phát triển các nhánh của cơ quan hô hấp. Vị giác cũng đặc biêt nhạy cảm hơn.

Đọc thêm

Tập cho bé ăn trái cây và rau quả

Tập cho bé ăn trái cây và rau quả

Nhiều cha mẹ rất vất vả để có thể cho con ăn rau xanh và trái cây, và tốn nhiều công sức để chế biến thực đơn cho bé khéo léo, bắt mắt với rau củ để bé có hứng thú ăn. Một nghiên cứu mới đây đã cho thấy rằng những đứa trẻ vài tháng tuổi nếu được tiếp xúc sớm với một số loại trái cây và rau quả thì về sau không chỉ có khả năng ăn được mà còn sẽ thực sự thích ăn chúng.

 

Theo một nghiên cứu được thực hiện trên 45 trẻ từ 4 đến 8 tháng tuổi ở Philadelphia, các chuyên gia cho biết trẻ sẽ ăn được nhiều đậu hơn nếu trước đó đã được tập ăn một ít rau quả. Tương tự như vậy đối với những bé đang bú sữa mẹ, nếu người mẹ ăn nhiều đào thì bé sẽ ăn được nhiều rau quả hơn những đứa trẻ khác.

 

Trong sữa mẹ luôn phảng phất một phần hương vị của các thực phẩm mà người mẹ dùng, để các bé “thưởng thức”. Nếu muốn bé yêu thích những thực phẩm như rau và trái cây thì người mẹ cần ăn chúng thường xuyên hơn để con “quen” mùi. Các chuyên gia nói thêm rằng khi tập cho con ăn dặm, bạn nên cho bé ăn lặp lại nhiều lần các loại thực phẩm để thiết lập cho bé một sở thích thực sự.

 

Các chuyên gia cũng cảnh báo các bậc cha mẹ không nên vội cất thức ăn khi nhìn thấy bé tỏ thái độ chán ghét. Sự nhăn mặt hay chu miệng khó chịu của bé chỉ là một phản ứng tự nhiên khi bé làm quen với những mùi vị mới, chứ không hẳn là dấu hiệu cho thấy bé không thích. Vậy nên, thay vì dựa vào biểu hiện có vẻ phản đối trên gương mặt trẻ, người mẹ nên để ý đến việc em bé của bạn sẵn sàng như thế nào trong việc ăn uống.

 

Trong thời kỳ cho con bú, các bà mẹ ăn một chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân bằng là điều quan trọng, nhưng ngoài ra đừng quên cố gắng tận hưởng hương vị các món ăn thật lâu trước khi nuốt chúng. Đó chính là cách bạn giúp con có thể phát triển một khẩu vị đối với những món ăn bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn ăn một chế độ thực phẩm không đảm bảo dinh dưỡng trong khi cho con bú thì chắc chắn rằng em bé của bạn cũng sẽ “khoái khẩu” những món ăn không tốt cho sức khỏe kiểu như vậy.

 

Cho dù đang nuôi con bằng sữa mẹ hoặc sữa bột, bạn cũng đều có thể bắt đầu cho bé làm quen với thực đơn ăn dặm khi bé 6 tháng tuổi. Trước đây, không ít phụ nữ cho con ăn thức ăn thô khi bé vừa 4 tháng nhưng các nhà khoa học thuộc Học viện Nhi khoa Mỹ (AAP) khuyên rằng nên đợi đến khi trẻ được 6 tháng tuổi, bởi cho bé ăn thức ăn thô quá sớm sẽ làm tăng nguy cơ dị ứng thức ăn. Tốt nhất bạn hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu tập cho bé ăn dặm dù là ở độ tuổi nào đi chăng nữa.

 

Sau đây là một số bí quyết để bạn có thể giúp bé bước đầu làm quen với những thực phẩm đặc, nhất là đối với các loại rau và trái cây:

Hãy bắt đầu với một lượng nhỏ bột ngũ cốc trộn với sữa mẹ hoặc sữa bột;

Sử dụng muỗng cho bé khi ăn và đừng cho trẻ uống ngũ cốc bằng bình;

Nếu con bạn đẩy thực phẩm ra đầu lưỡi và có vẻ từ chối, bạn hãy cố thử lại lần nữa trong khoảng 1 tuần sau đó, bởi lúc đầu có thể bé chưa sẵn sàng đón nhận những hương vị mới;

Đợi đến khi em bé ăn được bột ngũ cốc, bạn hãy tiếp tục cho bé thử những thực phẩm đặc khác;

Thực đơn ăn dặm cho bé nên bắt đầu cho bé dùng những thực phẩm như trái cây hoặc rau xay nhuyễn mịn. Đợi khoảng 1 tuần để xem những phản ứng dị ứng có thể xảy ra trước khi cho bé thử những món khác; Đừng cho bé ăn những thực phẩm hỗn hợp (kiểu như lê, đào hoặc cà rốt, đậu Hà Lan) nếu chưa cho bé dùng thử qua từng loại trong ít nhất 1 tuần.

 

Thực đơn cho trẻ 6 tháng tuổi thì có thể cho dùng nước trái cây nhưng không vượt quá 120ml/ngày;

Trẻ 9 tháng có thể cho ăn các loại thịt xay nhuyễn, thức ăn dạng miếng hoặc cuốn;

Trẻ 1 tuổi có thể thưởng thức trứng, sữa bò, nước trái cây và mật ong;

Trẻ 2 tuổi có thể được cho ăn đậu phộng, hạt, hoặc hải sản (trừ trường hợp trong gia đình có người bị dị ứng với loại thực phẩm này).

 

Trên tất cả, bạn hãy kiên nhẫn đáp ứng nhiều loại rau quả, thực phẩm khác nhau để trẻ thay đổi khẩu vị và trở nên yêu thích những món ăn mới, thậm chí có thể cố nhét thức ăn vào miệng trẻ. Các bé thường có vẻ thích trái cây và rau cải ngọt (như cà rốt, khoai lang), nhưng bạn cũng đừng quên cho trẻ trải nghiệm nhiều loại rau quả khác.

Đọc thêm

Chăm sóc mẹ sau sinh

Những ngày sau sinh là khoảng thời gian hơi khó ở, đau nhức và thậm chí là rất “hụt hẫng”. Tuy nhiên mất khoảng một tuần để mẹ làm quen với cuộc sống mới. Tức là mẹ phải chăm sóc một thành viên “mới toanh” kèm những chứng hậu sản mà ai cũng phải trải qua khi làm mẹ. Tham khảo để có những thông tin tốt nhất chăm sóc phụ nữ sau sinh

 

Đau hậu sản

Mẹ sẽ cảm thấy bụng quặn đau nhiều, từ chuyên môn gọi là “hội chứng ruột kích thích”, đặc biệt là khi cho bé bú. Thực chất đây là một biểu hiện bình thường sau sinh bởi tử cung co thắt để trở về kích thước cũ. Đừng sợ hãi, dù cơn đau có thể kéo dài nhiều ngày, nó là dấu hiệu tốt cho thấy cơ thể đã dần trở lại bình thường. Nếu quá đau, mẹ có thể dùng thuốc giảm đau nhẹ chứa paracetamol với liều lượng nhỏ.

 

Những vấn đề ở bàng quang

Trong những ngày đầu, mẹ sẽ đi tiểu nhiều và việc đó là hoàn toàn bình thường vì cơ thể mẹ phải thải đi lượng nước bị tích tụ trong quá trình thai nghén. Việc tiểu tiện sẽ khá khó khăn vì tổn thương vùng âm đạo, mẹ sẽ có cảm giác đau thốn. Do đó mẹ nên cố gắng đi tiểu ngay sau sinh, ngâm mình trong nước ấm, sau khi tiểu nên dội mội chút nước ấm để đỡ đau rát.

 

Sản dịch

Từ 2 – 6 tuần sau sinh, mẹ sẽ thấy máu chảy ra ở âm đạo, đó chính là sản dịch. Máu sẽ cầm nhanh nếu mẹ cho bé bú liên tục. Chất sản dịch này những ngày đầu sẽ có màu đỏ tươi sau đó lợt dần và chuyển sang màu nâu nhạt, nó sẽ kéo dài cho đến kỳ kinh đầu tiên sau sinh. Mẹ nên chuẩn bị trước băng vệ sinh để thấm sản dịch.

 

Những đảo lộn của hệ thống ruột

Mẹ không có cảm giác muốn đi đại tiện trong vài ngày đầu sau khi bé chào đời. Hãy tập đi lại và uống thật nhiều nước, ăn nhiều rau, trái cây và thực phẩm chứa chất xơ để kích thích ruột. Nếu cảm thấy muốn đi vệ sinh thì hãy đi ngay, cố gắng chịu đau, đừng nén nhịn. Hãy mang theo một chiếc băng vệ sinh sạch áp vào mũi khâu khi đi đại tiện để kiềm chế cơn đau và giúp bạn dễ chịu hơn.

 

Những mũi khâu

Đa phần phụ nữ sau sinh sẽ được rạch thêm phần sinh môn để bé dễ dàng ra đời, sau đó mẹ sẽ được khâu lại để bảo đảm tính thẩm mỹ. Những mũi khâu này sẽ có thể khiến mẹ rất đau, nhưng hiện nay sau một tuần là vết khâu sẽ lành và chỉ sẽ tự tiêu. Lời khuyên cho mẹ là nên tập những bài thể dục luyện khung xương chậu để chúng định vị lại được tốt nhất. Giữ mũi khâu thật sạch để tránh nhiễm trùng. Nếu quá đau, mẹ có thể chườm một chút nước đá tinh khiết.

Đọc thêm

Cách chế biến bột ăn dặm cho trẻ

Thật quá bận rộn để chuẩn bị một thực đơn cho bé ăn dặm. Dưới đây là những bước dễ dàng để tự chế biến thức ăn tốt cho sức khỏe của bé mà lại không tốn quá nhiều thời gian. Bạn chỉ cần một cái bếp, một chiếc nồi và một máy xay sinh tố là đủ.

 

Bước một: Chọn thành phần. Bắt đầu với các loại thực phẩm chọn lọc như cà rốt, khoai tây, củ cải trắng, súp lơ… để đảm bảo rằng bé không bị dị ứng thức ăn. Rửa thực phẩm thật sạch, cắt bỏ những phần rắn như lõi, vỏ, cuống… để tránh cho bé bị hóc thức ăn.

 

Bước hai: Ngâm và nấu. Chọn một miếng vải lọc siêu mềm để gạn và rây thực phẩm sau khi xay, cố gắng giữ lại dưỡng chất của chúng, một số rau quả có thể nướng chín và nghiền nhuyễn cho bé dùng.

 

Bước ba: Đút bé ăn và lưu trữ thức ăn. Cho bé sử dụng một số lượng nhỏ ngay lập tức, phần còn lại nên cho vào tủ lạnh ngay. Thức ăn tự chế biến giúp bạn yên tâm vì nó có thể lưu trữ trong tủ lạnh ba ngày hoặc ngăn đá khoảng hai tháng.

 

Lời khuyên về an toàn thực phẩm khi cho bé ăn dặm

Nên sử dụng thực phẩm tươi sống và chế biến thật kỹ. Trẻ 6 tháng tuổi cần một lượng thức ăn nhỏ được chia ra nhiều bữa, thức ăn phải thật mịn, nhuyễn. Sau khi nấu bột, có thể cho thêm vào đấy một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức để tăng cường dinh dưỡng cho bé. Trẻ 9 tháng tuổi trở lên có thể bổ sung thêm một số thức ăn của người lớn, nhưng cũng phải xay nhuyễn với độ thô dần theo lứa tuổi bé càng lớn. Không nên sử dụng nhiều gia vị trong thức ăn của bé, đặc biệt là bột ngọt. Công thức tham khảo trong thực đơn ăn dặm của bé

 

Súp cà rốt, củ cải, khoai tây

Nguyên liệu:

• Cà rốt 40g

• Củ cải trắng 40g, khoai tây 40g

Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ

Cách làm:

Cà rốt, củ cải trắng, khoai tây rửa sạch, thái nhỏ. Cho nước vào nồi rồi cho toàn bộ rau vào đun đến khi rau nhừ. Vớt ra xay nhuyễn rồi lọc qua rây, thêm đường hoặc muối tinh vừa đủ là được.

 

Bột ăn dặm lòng đỏ trứng gà – đậu phụ

Nguyên liệu:

• Bột gạo 20g

• Đậu phụ 30g

• Lòng đỏ trứng gà 15g

• Dầu 5g

• Nước 200ml

 

Cách làm:

Cho đậu phụ vào nước sôi đun 1 phút, để ráo, nghiền nhuyễn, sau đó cho lòng đỏ trứng vào đảo đánh đều.

Cho 10g bột vào ít nước khuấy cho tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng và đậu phụ.

Bắc lên bếp nhỏ lửa, cho ra bát thêm 1 thìa cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối iốt vừa ăn.

 

Bột ăn dặm cho bé với khoai tây, bí đỏ, thịt gà

Nguyên liệu

• Bột gạo 10g

• Thịt gà 15g

• Bí đỏ 15g

• Khoai tây 15g

 

Cách làm:

Bí đỏ, khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ, luộc chín, xay nhuyễn.

Thịt gà lọc kĩ, xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.

Hòa tan 10g bột trong một chút nước.

Nấu chín thịt với phần nước còn lại, cho bí đỏ và bột gạo đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.

Cho bột ra bát thêm vào một thìa cà phê dầu trộn thật đều, nêm nước mắm hoặc muối iốt vừa ăn.

 

Bột gan lợn – Cải xanh

Nguyên liệu:

• Bột gạo 10g

• Gan lợn 20g

• Rau cải xanh 20g

• Nước 200ml

Cách làm:

Rau cải xanh thái nhỏ, băm hoặc xay nhuyễn.

Gan lợn xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.

Hòa tan 10g bột gạo trong chút nước.

Nấu chín gan với phần nước còn lại, cho rau cải xanh và bột gạo đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.

 

Cho bột ra bát thêm vào 1 thìa cà phê dầu trộn thật đều, nêm nước mắm hoặc muối iốt, nêm nhạt hơn người lớn một chút

Đọc thêm

Sự phát triển của bé trong 12 tháng đầu

Vậy là bạn đã làm cha mẹ, đó đã là một niềm hạnh phúc lớn lao. Nhưng bạn đã hiểu kỹ về những giai đoạn trưởng thành của bé yêu chưa? Dưới đây là những mốc phát triển quan trọng trong những năm tháng đầu đời trẻ, biết rõ hơn giúp cha, mẹ không ngỡ ngàng đồng thời hỗ trợ để phát triển kỹ năng vận động lẫn trí não tốt hơn cho trẻ theo từng thời điểm thích hợp.

 

Tháng đầu tiên

Nhận ra giọng nói và mùi của mẹ.

Ngóc đầu dậy nếu đặt nằm sấp.

Đưa lưỡi ra “chóp chép” như là cách để “trò chuyện” và đáp ứng lại khi bạn nói chuyện với bé. Chăm sóc trẻ sơ sinh cũng là giai đoạn nhiều bậc phụ huynh lúng túng nhất.

 

Tháng thứ 2

Quay đầu sang 2 bên.

Biết cười.

Phát ra những âm thanh đầu tiên để trò chuyện với người đối diện.

Mất dần đi những phản xạ lúc mới sinh.

Cử động nhịp nhàng hơn.

Biểu lộ sự vui thích khi biết bố mẹ hoặc người thân đứng gần mình.

Có thể nhìn những vật ở xa hơn.

Há và ngậm miệng để bắt chước người đối diện đang trò chuyện.

 

Tháng thứ 3:

Trở nên thích thú và có thể “tung hứng trò chuyện”, quan tâm đến người thân.

Bé cảm nhận được hơi ấm của bố, mẹ.

Mắt bé chưa nhìn xa được nhưng nghe và cảm nhận được sự an toàn khi ở bên người. thân, đây là lý do vì sao bé hay đòi mẹ bế và sợ tiếp cận với người lạ..

 

3 tháng tiếp theo

Lúc này ngôn ngữ của bé được thể hiện qua khả năng vận động, bạn thấy rõ tay chân bé rất linh hoạt, bàn tay có thể mở ra, nắm lại, giữ được ngón tay bạn. Bé cũng có thể lật và khi chúng ta nói chuyện bé quay đầu lại nhìn chăm chăm vào người nói, miệng lúc nào cũng “ư ư, a a”…Đó là lý do mẹ nên trò chuyện với bé để kích thích khả năng phát triển ngôn ngữ của trẻ.

 

Từ 6 – 9 tháng

Độ tuổi này, bé có thể bập bẹ các từ: da, cha, pa, ma…”. Khi chúng ta nói chuyện, bé lắng nghe và nói theo. Bé biết gây chú ý bằng cách khóc, cười khi nhận ra mẹ, đòi ẵm, bế…Đa số các bà mẹ bốn tháng sau khi sinh là phải tất tả đi làm, vì thế mà thời gian bên bé bị thu hẹp lại, do đó đừng để tình mẫu tử xa cách thì bạn nên tạo dành nhiều thời gian hơn cho bé như hát ru, chơi với con…Đây cũng là giai đoạn bé tập ăn dặm, vì vậy hãy chuẩn bị cho bé một thực đơn ăn dặm phù hợp và dinh dưỡng tốt nhất.

 

Từ 9 – 12 tháng

Bé bắt đầu nói những từ quen thuộc đầu tiên (tên người hoặc con vật), bé hiểu những từ đơn giản, và có thể bắt chước những cử động của nét mặt. Lúc này bé sẽ rất thích bắt chước những hành vi của người lớn, thậm chí sáng tạo ra những hành vi khác riêng biệt. Giai đoạn này cha mẹ nên chơi với bé nhiều để phát triển kỹ năng cho bé cả ngôn ngữ và trí tuệ.

Những năm đầu đời não bé phát triển rất nhanh, chỉ trong vòng 3 năm đã phát triển từ 25% – 90% so với não người lớn.

Đọc thêm

Những lời khuyên đúng đắn cho thai kỳ

Có những lời khuyên dành cho thai phụ theo thời gian sẽ không còn đúng nữa với những phát hiện mới của y học, và các bà mẹ hiện đại luôn cần cập nhật những thông tin mới nhất cho mình kể từ khi có những triệu chứng mang thai đầu tiên. Tuy vậy, những lời khuyên dưới đây được cho là “luôn luôn đúng” và đã trở thành cẩm nang cho mọi bà mẹ mang thai.

 

Nếu bạn có hút thuốc lá, hãy bỏ ngay! Khi bạn đốt thuốc, em bé trong bụng cũng đang hút thuốc, và hành động này dẫn đến hàng loạt các biến chứng như sinh non, trẻ sơ sinh nhẹ cân, sảy thai, dị tật bẩm sinh, và thai chết lưu. Những em bé ra đời từ các cặp bố mẹ hút thuốc trong thời gian mang thai có nguy cơ đột tử khi ngủ cao gấp 3 lần.

 

Kiêng đồ uống chứa cồn. Không lượng cồn nào được cho là an toàn đối với thai phụ vì chất cồn sẽ chuyển qua nhau thai và có thể gây ra các dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Nguy cơ sẽ bắt đầu từ tuần thứ 6 sau kỳ kinh cuối của bạn, nhưng một khi bạn mang thai, hãy kiêng bia rượu hoàn toàn.

 

Làm “chuyện ấy”. Miễn là bác sĩ của bạn cho là ổn, hãy thoải mái với “chuyện ấy”. Đó là cách để bạn và bạn đời gắn kết với nhau, vì khi em bé ra đời, mối quan hệ vợ chồng của bạn sẽ gặp thách thức lớn đấy.

 

Ăn hải sản có chọn lọc. Cá là nguồn cung cấp tuyệt vời đạm sạch và nhiều chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn cá hồi chứa axit béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển não bộ. Dù vậy, một số loài cá lại chứa thủy ngân và các chất ô nhiễm khác. Thai phụ cần tránh ăn các loại cá biển lớn như cá mập, cá ngừ…Tham khảo thêm thông tin nên ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu.

 

Cung cấp đầy đủ thông tin về các loại dược phẩm đang sử dụng cho bác sĩ sản phụ. Bất kể bạn uống thuốc gì, em bé trong bụng bạn cũng dung nạp thuốc cùng với bạn. Dùng thuốc quá liều có thể gây hại cho bé, tương tự với một số loại thuốc đặc trị, thảo dược hoặc thậm chí là kem dưỡng da. Bạn cần phải cho bác sĩ sản phụ của mình biết chi tiết bạn đang sử dụng các loại thuốc và kem bôi ngoài da nào – kể cả mỹ phẩm – để được tư vấn kỹ càng.

 

Uống vitamin tiền sản từ khi mang thai tháng thứ 7. Hãy cố gắng uống vitamin dành cho thai phụ, dù là bạn cảm thấy rất khó khăn để nuốt chúng trong khi đang ốm nghén. Nếu bạn vẫn không thể nuốt được những viên thuốc này, có thể bác sĩ sẽ cho phép bạn uống cốm hoặc kẹo vitamin dành cho trẻ em để thay thế.

 

Vận động trong những chuyến đi dài. Dù là bạn mệt mỏi hơn người khác nhiều, nhưng trong những chuyến đi dài trên ôtô, tàu hỏa hay máy bay, bạn nên đứng dậy, duỗi người hoặc đi lại mỗi vài giờ. Ngồi yên một chỗ quá 4 giờ có thể tăng gấp đôi nguy cơ huyết khối tĩnh mạch sâu, những cục máu vón còn có thể dẫn đến tắc mạch phổi.

 

Tránh ngâm bồn nước nóng. Hành động tận hưởng và thư giãn này lại không hề tốt khi bạn mang thai vì nếu thân nhiệt của bạn vượt quá 38.8 độ C, sự phát triển của thai nhi có thể bị gián đoạn. Tắm bồn nóng mỗi tuần có thể gia tăng gấp đôi nguy cơ sảy thai.

 

Bỏ qua thức ăn sống, tái, chưa được tiệt trùng hoặc chế biến. Xúc xích, thịt nguội và nước trái cây hoặc sữa chưa tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn Listeria có khả năng gây tử vong cho thai nhi. Tuy nhiên, nước trái cây và sữa đã tiệt trùng được xem là an toàn cho thai phụ.

 

Tiêm phòng cúm. Khi bạn mang thai, bệnh cúm có thể trở nên đặc biệt nguy hiểm, thậm chí là de dọa tính mạng đối với thai phụ. Các bà mẹ mang thai cần được tiêm phòng cúm cẩn thận vì việc làm này giúp đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và em bé, thậm chí còn giúp bé được bảo vệ khỏi bệnh cúm đến 6 tháng tuổi.

Đọc thêm